Ida Delgado Delgado

Cocinera y administradora del restaurante familiar "Los deportistas", ubicado en la calle Colo Colo, de la comuna de Valparaíso. A sus 94 años y, desde 1962, cocina y atiende a los clientes que llegan a su restaurante, conocido por ofrecer una de las mejores leches asadas del país, además de otros platos típicos chilenos. Por su aporte a la gastronomía y cultura nacional, fue elegida como Ciudadana Ilustre por la Municipalidad de Valparaíso y, en la actualidad, continúa encantando a cientos de clientes que pasan por sus mesas.